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Aug 12, 2023

Behauptungen über Nahrungsergänzungsmittel mit Fischöl sind oft vage und werden nicht durch Daten gestützt: Newsroom

Veröffentlicht am: 30. August 2023 Forscher von UT Southwestern sagen, dass Produktetiketten mit breiten Aussagen für Verbraucher irreführend sein können. DALLAS – 30. August 2023 – Ihre tägliche Dosis an Omega-3-Fettsäuren reicht möglicherweise nicht aus

Veröffentlicht am: 30. August 2023

Forscher von UT Southwestern sagen, dass Produktetiketten mit weit gefassten Aussagen für Verbraucher irreführend sein können

DALLAS – 30. August 2023 – Ihre tägliche Dosis an Omega-3-Fettsäuren bewirkt möglicherweise nicht das, was Sie denken. Laut einer in JAMA Cardiology veröffentlichten Studie von Forschern des UT Southwestern Medical Center sind die meisten Fischölpräparate auf dem heutigen Markt mit gesundheitlichen Vorteilen gekennzeichnet, die nicht durch klinische Daten gestützt werden.

„Ungefähr jeder fünfte Amerikaner über 60 nimmt Nahrungsergänzungsmittel mit Fischöl ein, oft weil sie glauben, dass es seinem Herzen hilft“, sagte Ann Marie Navar, MD, Ph.D., außerordentliche Professorin für Innere Medizin in der Abteilung für Kardiologie und ein Mitglied der Peter O'Donnell Jr. School of Public Health an der UT Southwestern, das die Studie leitete. „Umfassende Untersuchungen haben jedoch gezeigt, dass die Einnahme von rezeptfreien Fischölpräparaten für die meisten Menschen keinen kardiovaskulären Nutzen bringt und in hohen Dosen sogar das Risiko für Vorhofflimmern erhöhen kann.“

Die Forscher analysierten Daten von Fischöl-Ergänzungsetiketten, die aus der National Institutes of Health Dietary Supplement Label Database stammen. Von den 2.819 untersuchten Etiketten machten 2.082 (73,9 %) mindestens eine gesundheitsbezogene Angabe.

Die meisten Nahrungsergänzungsmittel mit einer gesundheitsbezogenen Angabe (80,3 %) verwendeten eine sogenannte Struktur-/Funktionsaussage, die die Wirkung des Nährstoffs auf ein Körpersystem allgemein beschreiben soll.

„Struktur-/Funktionsangaben sind von der FDA zulässig, sie können jedoch vage und irreführend sein“, sagte Dr. Navar, ein staatlich geprüfter Kardiologe. „Und sie werden für Fischöl für eine Vielzahl von Organsystemen hergestellt, darunter für Herz, Gehirn, Gelenke, Augen und Immunsystem. Struktur-/Funktionsaussagen können Aussagen wie „unterstützt die kognitive Gesundheit“ oder „unterstützt gesunde Gelenke“ enthalten. Technisch gesehen kann damit nicht behauptet werden, dass das Nahrungsergänzungsmittel eine Krankheit behandelt oder verhindert. Wir sind jedoch der Meinung, dass diese Art von Sprache für Verbraucher sehr verwirrend sein kann, da diese möglicherweise nicht wissen, dass diese Aussagen keine Unterstützung durch randomisierte Studien erfordern.“

Die Forscher verglichen außerdem die Mengen zweier wichtiger Omega-3-Fettsäuren – Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA) – in 255 Fischölpräparaten von 16 führenden Marken. Bei bestimmten Patienten mit sehr hohen Triglyceridwerten (über 500 Milligramm pro Deziliter) können diese Omega-3-Fettsäuren zur Senkung der Triglyceride eingesetzt werden, allerdings ist eine Tagesdosis von 2 Gramm oder mehr erforderlich.

Die Studie zeigte, dass nur 24 (9,4 %) der 255 Nahrungsergänzungsmittel eine Tagesdosis enthielten, die hoch genug war, um die Triglyceride zu senken. Darüber hinaus gab es erhebliche Unterschiede in der Dosierung von EPA und DHA zwischen den Marken.

„Eine Triglyceridsenkung allein beugt Herzerkrankungen nicht vor, aber einigen Menschen mit sehr hohen Triglyceridwerten und einem Risiko für Pankreatitis kann die Einnahme von Fischöl empfohlen werden“, sagte Dr. Navar. „In diesem Fall sollten Ärzte die empfohlene Omega-3-Dosis genau angeben und Patienten sollten die Etiketten sorgfältig lesen, um sicherzustellen, dass sie die richtige Menge erhalten.“

Die Studie legt nahe, dass strengere Vorschriften zur Kennzeichnung von Nahrungsergänzungsmitteln erforderlich sein könnten, um Fehlinformationen der Verbraucher zu verhindern.

„Die Etiketten von Nahrungsergänzungsmitteln können selbst für die versiertesten Verbraucher verwirrend sein“, sagte Joanna Assadourian, die Erstautorin der Studie und Medizinstudentin im vierten Jahr an der UT Southwestern. „Patienten sollten mit ihrem Arzt darüber sprechen, welche Nahrungsergänzungsmittel sie einnehmen und warum sie diese einnehmen – sie werden möglicherweise überrascht sein, wenn sie erfahren, dass sie nicht die gesundheitlichen Vorteile erhalten, die sie vermuten.“

Weitere UTSW-Forscher, die an der Studie mitgewirkt haben, sind Eric D. Peterson, MD, MPH, Professor für Innere Medizin; Samuel A. McDonald, MD, MS, Assistenzprofessor für Notfallmedizin; und Anand Gupta, MBBS, MPH

Dr. Peterson fungiert als Vizeprovost und Senior Associate Dean für klinische Forschung sowie als Vizepräsident für Gesundheitssystemforschung. Er ist Inhaber des Adelyn and Edmund M. Hoffman Distinguished Chair in Medical Science an der UTSW.

Über das UT Southwestern Medical Center UT Southwestern, eines der führenden akademischen medizinischen Zentren des Landes, verbindet bahnbrechende biomedizinische Forschung mit außergewöhnlicher klinischer Versorgung und Ausbildung. Die Fakultät der Institution hat sechs Nobelpreise erhalten und umfasst 26 Mitglieder der National Academy of Sciences, 19 Mitglieder der National Academy of Medicine und 14 Forscher des Howard Hughes Medical Institute. Die mehr als 2.900 Vollzeitdozenten sind für bahnbrechende medizinische Fortschritte verantwortlich und engagieren sich dafür, wissenschaftlich fundierte Forschung schnell in neue klinische Behandlungen umzusetzen. Ärzte im UT Southwestern betreuen in mehr als 80 Fachgebieten mehr als 100.000 Krankenhauspatienten, mehr als 360.000 Fälle in der Notaufnahme und betreuen fast 4 Millionen ambulante Besuche pro Jahr.

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