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Aug 01, 2023

Diese Gesunden, Späten

Sommerprodukte sind farbenfroh, saftig, süß und saftig. Und von einigen unserer Favoriten haben wir nur noch wenige Wochen Zeit: Pfirsiche, Mais, Tomaten und diese köstlichen kleinen roten Kartoffeln. Nutzen wir diese also

Sommerprodukte sind farbenfroh, saftig, süß und saftig. Und von einigen unserer Favoriten haben wir nur noch wenige Wochen Zeit: Pfirsiche, Mais, Tomaten und diese köstlichen kleinen roten Kartoffeln. Lassen Sie uns also die folgenden Rezepte verwenden und einen Grillabend im Garten veranstalten oder ihn einfach für Ihre Familie zubereiten.

Diese GESUNDEN Rezepte werden Sie dazu bringen, zu überdenken, was gesunde Ernährung bedeutet, vertrauen Sie mir. Sie sind absolut köstlich und köstlich! Außerdem habe ich 90 % der Zutaten von unseren lokalen Märkten hier in Pittsburgh bezogen (Bloomfield ist mein Favorit!).

FOTOS VON MICHAELA BLANEY

Flanksteak mit cremigem Meerrettich

Dieses Flanksteak ist großartig. Ich grille zwei auf einmal und bewahre das geschnittene Fleisch im Kühlschrank auf, um es für die Essenszubereitung zu verwenden. Durch das Marinieren wird das Fleisch außerdem zart und leicht süßlich und salzig. Mit der einfachen Meerrettichsauce schmeckt es fantastisch.

ZUTATEN

METHODE

Einfach. Ergibt 3-4 Portionen.

Mais-, Pfirsich- und Tomaten-Carpaccio mit Mozzarella

Dieser Salat hat für jeden etwas zu bieten: süße Pfirsiche, herzhaft süßer, knackiger Mais, helle Tomaten, kräuteriges Basilikumöl und cremiger Käse. Es ist ein Hit.

ZUTATEN

Basilikumöl

METHODE

Dilly-Kartoffeln

ZUTATEN

METHODE

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Wer gesagt hat, dass keine gute Geschichte mit einem Salat beginnt, hat noch nie einen von mir gegessen. (Ich war es, das habe ich immer gesagt).

Aber die Wahrheit ist: Ich bin weder von Natur aus fit noch dünn und greife von Natur aus nicht zu Gemüse. Ich bin kein Koch, aber ich bin gut darin, Zutaten zusammenzustellen. Ich habe die Arbeit reingesteckt. Ich glaube daran, mich gut zu fühlen und gut auszusehen – aber keine Kompromisse einzugehen! Hier gibt es also gute Zutaten, echtes Wohlbefinden und Spaß!

Formeller koche ich sauberes Wohlfühlessen, bin leidenschaftlicher Gesundheitscoach, Ritualmacher und Königin von Gesundheitsprodukten und zertifizierter Gesundheitscoach vom Institute of Integrative Nutrition mit Spezialisierung auf Hormongesundheit.